Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta sobre a educação de jovens e adultos conforme a LDB nº 9.394/1996. a) Destinada aos que, na idade devida, não ingressaram ou não concluíram os estudos nas fases Fundamental e Médio, com idade mínima de 18 anos para ambas as fases. - Esta afirmação é verdadeira, mas a idade mínima de 18 anos não é uma exigência para a Educação de Jovens e Adultos (EJA), pois a EJA pode atender pessoas com idades variadas. b) Nessa modalidade é oferecida a Educação Básica, adequando e organizando a rotina e o calendário escolar, considerando as fases do ciclo agrícola e as condições climáticas. - Esta descrição se refere mais à educação rural e não especificamente à EJA. c) É uma modalidade de ensino que visa promover apenas a educação profissional, é destinada a alunos que procuram uma formação por meio de aprendizagem formal ou não, essa formação pode ser reconhecida e certificada. - Esta descrição não se aplica à EJA, que abrange a educação básica. d) Tem como objetivo habilitar profissionais nos diversos campos da ciência, tornando-os capazes para a entrada em setores profissionais e os incentivando para o desenvolvimento da pesquisa. - Esta opção se refere mais à educação superior e profissional, não à EJA. e) Destinada aos que, na idade devida, não ingressaram ou não concluíram os estudos nas fases Fundamental e Médio. - Esta afirmação é correta e abrange a essência da EJA, que é atender aqueles que não completaram a educação básica na idade apropriada. Após a análise, a alternativa correta é: e) Destinada aos que, na idade devida, não ingressaram ou não concluíram os estudos nas fases Fundamental e Médio.