Os ribossomos são organelas celulares responsáveis pela síntese de proteínas. Eles leem a informação contida no RNA mensageiro (mRNA) e utilizam aminoácidos para formar as proteínas, que são essenciais para diversas funções celulares. Analisando as alternativas: a) Produção de energia - Essa função é realizada pelas mitocôndrias. b) Síntese de proteínas - Esta é a função principal dos ribossomos. c) Armazenamento de material genético - Essa função é realizada pelo núcleo e outras estruturas. d) Transporte de nutrientes - Essa função é realizada por outras organelas, como o retículo endoplasmático. e) Defesa contra invasores - Essa função é mais relacionada ao sistema imunológico. Portanto, a alternativa correta é: b) Síntese de proteínas.