Vamos analisar as alternativas uma a uma: A. As proibições alimentares são as mesmas para todos os membros da religião - Esta afirmação não é correta, pois as proibições podem variar de acordo com o Orixá de cada indivíduo. B. Os diferentes indivíduos têm proibições alimentares distintas relacionadas a seu respectivo Orixás - Esta afirmação é correta, pois cada Orixá pode ter suas próprias regras e proibições alimentares. C. A melhor forma de não constranger os pacientes de religião de matriz africana é fazer-lhe apenas perguntas diretas sobre sua religião - Essa abordagem pode não ser a mais sensível, pois é importante ter cuidado e respeito ao abordar questões religiosas. D. Não existe proibições relativas a todos os membros da religião - Esta afirmação é falsa, pois existem proibições, mas elas não são universais para todos. E. Não é do interesse do nutricionista se o seu paciente pertence a uma religião de matriz africana - Essa afirmação é incorreta, pois é importante para o nutricionista entender as crenças e práticas alimentares do paciente. Portanto, a alternativa correta é: B. Os diferentes indivíduos têm proibições alimentares distintas relacionadas a seu respectivo Orixás.