Vamos analisar as afirmações uma a uma: I. "Comércio eletrônico é a realização de negócios por meio da internet, incluindo não só a venda de produtos e serviços físicos como também a troca de produtos e serviços entre diferentes agentes." - Esta afirmação está correta, pois define bem o comércio eletrônico. II. "Os leilões virtuais são um exemplo de aplicação do comércio eletrônico onde há troca entre consumidores, também conhecido como C2C." - Esta afirmação também está correta, já que os leilões virtuais são uma forma de comércio eletrônico entre consumidores. III. "Sobre e-business pode-se afirmar que envolve tanto as transações comerciais (e-commerce) como também os demais processos de negócios em um ambiente eletrônico." - Esta afirmação é correta, pois o e-business abrange um escopo mais amplo que o e-commerce. Dado que todas as afirmações são corretas, a resposta correta para a questão é: "Todas são corretas." Se a pergunta pede apenas uma afirmação correta, então a opção correta seria a que diz que todas são corretas. Se houver uma opção que diz "todas são corretas", essa seria a resposta. Caso contrário, você deve escolher a que melhor representa a definição de comércio eletrônico.