Para responder a essa pergunta, precisamos entender o que cada uma das alternativas representa em um projeto arquitetônico e como elas se relacionam com a avaliação feita pelo fiscal de obras. A) Altura do desenho - Refere-se à escala ou proporção do desenho, mas não é uma informação que normalmente é marcada com um "X" em um projeto. B) Número da prancha - Este é um identificador que indica a sequência das pranchas em um conjunto de desenhos, e é comum que seja marcado para facilitar a organização. C) Número do desenho - Semelhante ao número da prancha, mas pode se referir a um desenho específico dentro de um conjunto. D) Espessura da linha do desenho - Refere-se à espessura das linhas utilizadas no desenho, que pode variar, mas não é algo que normalmente é marcado com um "X". Dentre as opções, a que faz mais sentido para ser marcada com um "X" em um projeto arquitetônico, especialmente em um contexto de avaliação, é a alternativa B - Número da prancha. Isso porque o número da prancha é crucial para a organização e identificação dos desenhos em um projeto. Portanto, a resposta correta é: B - Número da prancha.