I.F.E.J., sexo masculino, 35 anos,172 cm, 71 kg, procura atendimento nutricional após diagnóstico de esofagite de refluxo. A principal queixa do paciente é azia após se alimentar. Na avaliação nutricional, o paciente relata evacuar 2 vezes por semana e as fezes são duras e secas. Sobre o tratamento nutricional para este paciente, podemos afirmar: