Parece que a pergunta contém um erro, pois menciona "maltose" duas vezes, o que pode causar confusão. No entanto, vamos analisar as alternativas para entender a diferença que pode estar sendo proposta. A maltose é um dissacarídeo formado por duas moléculas de glicose. Agora, vamos analisar as alternativas: a) A maltose é composta por duas moléculas de glicose, enquanto a maltose é composta por glicose e frutose. - Incorreto, pois ambas as "maltoses" referem-se à mesma substância. b) A maltose é formada por glicose e galactose, enquanto a maltose é formada apenas por glicose. - Incorreto, pois a maltose é formada apenas por glicose. c) A maltose é formada por duas moléculas de glicose, enquanto a maltose é formada por glicose e galactose. - Incorreto, pois ambas as "maltoses" referem-se à mesma substância. d) A maltose e a maltose são a mesma substância. - Correto, pois a maltose é sempre a mesma substância, formada por duas moléculas de glicose. Portanto, a resposta correta é: d) A maltose e a maltose são a mesma substância.