Para responder à sua pergunta, vamos analisar os elementos listados: I) Arcos - Verdadeiro, arcos são elementos estruturais que ajudam a suportar cargas e distribuir esforços. II) Pilares - Verdadeiro, pilares são elementos verticais que suportam a carga da estrutura. III) Pórticos - Verdadeiro, pórticos são estruturas formadas por vigas e pilares que ajudam a suportar cargas. IV) Lajes - Verdadeiro, lajes são elementos planos que formam os pisos e tetos de uma edificação. V) Vigas - Verdadeiro, vigas são elementos horizontais que suportam cargas e transferem-nas para os pilares. VI) Cobertura - Verdadeiro, a cobertura é a parte superior da edificação que protege contra intempéries. Todos os itens listados (I, II, III, IV, V e VI) são considerados elementos estruturais de uma edificação. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: todos os itens estão corretos. Se você tiver opções específicas para escolher, por favor, forneça-as para que eu possa indicar a alternativa correta.