Vamos analisar cada uma das afirmações: I - O currículo seria um instrumento educativo que orienta a educação libertadora, tendo como premissa o ato de ensinar como forma de vigilância e punição dos comportamentos dos alunos, de modo a produzir passividade, adaptação, inibindo condições de desenvolvimento de uma consciência crítica. Falso. O pensamento freireano critica essa visão de currículo como um instrumento de vigilância e punição, defendendo uma educação que promova a consciência crítica e a emancipação dos alunos. II - Dentre os conceitos que constituem o pensamento Freireano, o diálogo "desvelador da realidade" é um princípio fundante para o desenvolvimento do currículo na perspectiva crítico-emancipatória. Verdadeiro. O diálogo é, de fato, um elemento central no pensamento de Paulo Freire, sendo fundamental para a construção de uma educação crítica e emancipatória. III - Os conteúdos que orientam as propostas curriculares fundados no viés crítico-emancipatório devem estar associados a uma leitura crítica da realidade que desvele aspectos constitutivos dos problemas sociais, com vistas a superá-los. Verdadeiro. Essa afirmação está alinhada com a proposta de Freire, que defende que a educação deve ajudar os alunos a compreender e transformar a realidade social. Com base nas análises, as afirmações verdadeiras são II e III. Portanto, a alternativa correta é: II e III apenas.