A gerontologia é a área do conhecimento que se dedica ao estudo do envelhecimento humano, abrangendo aspectos biológicos, psicológicos e sociais desse processo. Analisando as alternativas: a) Estudo do envelhecimento humano - Esta é a definição correta da gerontologia. b) Desenvolvimento infantil - Refere-se ao crescimento e desenvolvimento de crianças, não ao envelhecimento. c) Saúde mental em adultos jovens - Foca em uma faixa etária específica, não relacionada ao envelhecimento. d) Nutrição em adolescentes - Trata da nutrição em uma fase da vida que não é o foco da gerontologia. Portanto, a alternativa correta é: a) Estudo do envelhecimento humano.