Vamos analisar as opções uma a uma para identificar qual especiaria é comumente usada para dar um sabor picante e quente a pratos: A) Gengibre - Embora tenha um sabor picante, não é tão quente quanto outras especiarias. B) Pimenta-do-reino - É uma especiaria que adiciona um leve calor, mas não é a mais picante. C) Canela - Tem um sabor doce e quente, mas não é picante. D) Noz-moscada - Tem um sabor quente, mas não é picante. E) Pimenta-caiena - É conhecida por seu sabor picante e quente, sendo uma das especiarias mais picantes. A opção que melhor se encaixa na descrição de uma especiaria que dá um sabor picante e quente a pratos é: E) Pimenta-caiena.