Vamos analisar as alternativas com base na Teoria de Wallon, que enfatiza a importância da linguagem no desenvolvimento e na aprendizagem. A) A linguagem não é importante para o desenvolvimento cognitivo do ser humano. - Esta afirmação é incorreta, pois Wallon considera a linguagem fundamental para o desenvolvimento cognitivo. B) Somente por meio da linguagem que o ser humano exprime o pensamento, consegue estruturá-lo. - Embora a linguagem seja essencial, a palavra "somente" torna essa afirmação muito restritiva, pois o pensamento pode ser expresso de outras formas também. C) É por meio da linguagem que o ser humano, além de exprimir o pensamento, consegue estruturá-lo. - Esta afirmação é correta, pois reconhece que a linguagem não apenas expressa o pensamento, mas também ajuda a organizá-lo. D) Em nenhum momento é por meio da linguagem que o ser humano exprime o pensamento e consegue estruturá-lo. - Esta afirmação é claramente falsa, pois contradiz a importância da linguagem segundo Wallon. Portanto, a alternativa correta é: C) É por meio da linguagem que o ser humano, além de exprimir o pensamento, consegue estruturá-lo.