Vamos analisar cada alternativa: A) Instituições que reconheciam o potencial das pessoas com deficiência e promoviam sua inclusão plena na sociedade, com igualdade de oportunidades e acesso à educação superior. Falso, as instituições do século XVIII e XIX não tinham essa abordagem inclusiva e igualitária. B) Instituições que funcionavam como asilos, oferecendo abrigo e alimentação, além de atuarem como oficinas de produção com mão de obra barata e escolas com instrução básica. Verdadeiro, essa descrição é mais condizente com a realidade das instituições da época, que muitas vezes tratavam as pessoas com deficiência de forma assistencialista. C) Voltadas exclusivamente à alfabetização de pessoas com deficiência, com foco em leitura e escrita, sem envolvimento com atividades laborais. Falso, as instituições não eram exclusivamente voltadas para a alfabetização e muitas vezes incluíam atividades laborais. D) Instituições que promoviam a convivência entre pessoas com e sem deficiência, com foco na socialização e no desenvolvimento emocional dos alunos. Falso, essa abordagem de convivência e socialização não era comum nas instituições do século XVIII e XIX. Com base nas análises, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: B) Instituições que funcionavam como asilos, oferecendo abrigo e alimentação, além de atuarem como oficinas de produção com mão de obra barata e escolas com instrução básica.