Vamos analisar cada proposição: I. O emprego pode ser definido como a execução de tarefas que exijam esforço mental e físico, que tem como objetivo a produção de bens e serviços para atender às necessidades humanas. Essa definição é ampla e correta, pois abrange a ideia de que o emprego envolve a produção de bens e serviços. II. O trabalho, seja remunerado ou não, é aquele feito em troca de um salário ou um pagamento regular. Em todas as culturas, o trabalho é a base da economia. Essa afirmação é incorreta, pois confunde trabalho com emprego. O trabalho pode ser não remunerado (como o trabalho doméstico, por exemplo) e não se limita a ser feito em troca de um salário. III. Muitos tipos de trabalho simplesmente não se aplicam a categorias ortodoxas de emprego pago. Grande parte do trabalho feito na economia informal, por exemplo, não é registrada de nenhum modo direto nas estatísticas oficiais de emprego. Essa afirmação é verdadeira, pois reconhece a existência de trabalho que não é formalmente registrado. Com base na análise: - O item I está correto. - O item II está incorreto. - O item III está correto. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: "Apenas os itens I e III estão corretos." No entanto, essa opção não está listada nas alternativas que você forneceu. Assim, a resposta correta com base nas opções apresentadas é: "Apenas o item III está correto."