Vamos analisar as alternativas sobre viveiros permanentes: A. Possibilitam a produção de mudas em pequenas quantidades. - Isso não é característico de viveiros permanentes, que geralmente produzem em maior escala. B. Apresentam instalações e mão de obra especializadas. - Esta é uma afirmação correta, pois viveiros permanentes costumam ter uma estrutura mais robusta e profissionais capacitados. C. Sua estrutura pode ser construída majoritariamente com madeira. - Embora a madeira possa ser utilizada, não é uma característica exclusiva ou definidora de viveiros permanentes. D. Telados são estruturas exclusivas de viveiros permanentes. - Telados podem ser utilizados em diferentes tipos de viveiros, não sendo exclusivos dos permanentes. E. Localizam-se em regiões de agricultura familiar. - Viveiros permanentes podem estar em diversas regiões, não se limitando a áreas de agricultura familiar. A alternativa correta sobre viveiros permanentes é: B. Apresentam instalações e mão de obra especializadas.