Para identificar a principal característica dos bancos de dados gráficos, precisamos entender como eles funcionam. Os bancos de dados gráficos são projetados para representar e armazenar dados em forma de nós (que representam entidades) e relacionamentos (que representam as conexões entre essas entidades). Analisando as opções: A) São ideais para gerenciamento de sessões em aplicativos da web. - Isso não é uma característica principal dos bancos de dados gráficos. B) Armazenam colunas separadamente no disco. - Isso se refere a bancos de dados colunares, não gráficos. C) Armazenam dados em formato JSON. - Isso é mais comum em bancos de dados NoSQL, mas não é uma característica específica de bancos de dados gráficos. D) Baseiam-se em um modelo de dados simples de chave-valor. - Isso descreve bancos de dados chave-valor, não gráficos. E) Organizam dados como nós e relacionamentos. - Esta é a definição correta dos bancos de dados gráficos. Portanto, a alternativa correta é: E) Organizam dados como nós e relacionamentos.