Para responder à pergunta sobre a organização da educação segundo Platão em "A República", é importante considerar a estrutura que ele propôs para a formação dos cidadãos em sua sociedade ideal. Analisando as alternativas: a) O ensino era exclusivamente voltado à retórica e à arte. - Platão não limitava a educação a essas áreas; ele valorizava outras disciplinas, como matemática e filosofia. b) Cada cidadão escolhia livremente seu percurso educacional. - Na proposta de Platão, a educação era mais estruturada e não totalmente livre, pois ele acreditava que a formação deveria ser direcionada conforme a função social de cada um. c) A escolarização era igual para todos, com foco na matemática e gramática. - Embora a matemática fosse importante, a escolarização não era igual para todos, pois dependia da classe social e da função que cada um teria na sociedade. d) Apenas os filhos dos nobres recebiam qualquer tipo de instrução. - Platão defendia uma educação para os governantes e guardiões, mas não limitava a instrução apenas aos nobres. e) A educação era dividida conforme as classes sociais: governantes, guardiões e produtores, cada qual com formação específica. - Esta alternativa reflete corretamente a proposta de Platão, que organizava a educação de acordo com as funções sociais, com formações específicas para cada classe. Portanto, a alternativa correta é: e) A educação era dividida conforme as classes sociais: governantes, guardiões e produtores, cada qual com formação específica.