Vamos analisar cada afirmativa sobre a abertura comercial no contexto do Plano Collor: I. Esse processo de abertura comercial teve início no governo de José Sarney e acarretou sensível redução das tarifas de importação, afetando diretamente a atividade produtiva e, consequentemente, reduzindo a oferta de emprego. Verdadeiro, a abertura comercial realmente começou no governo Sarney e teve impactos significativos na economia, incluindo a redução de empregos em alguns setores. II. A abertura comercial também foi utilizada pelo governo como instrumento para debelar o processo inflacionário na medida em que ocorria estímulo para o ingresso de produtos importados, que competiam com a produção nacional. Verdadeiro, a abertura comercial foi uma estratégia para aumentar a concorrência e, assim, controlar a inflação. III. Este processo de abertura comercial no governo Collor teve como proposta a mudança de moeda de cruzado para cruzado novo. Falso, a mudança de moeda não é uma proposta da abertura comercial, mas sim uma medida de estabilização econômica que ocorreu durante o governo Collor. Com base nas análises, as afirmativas I e II são verdadeiras, enquanto a III é falsa. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: c) I e II, apenas.