Para responder a essa questão, precisamos entender como os 20% de grãos que são desperdiçados durante a produção devem ser classificados na contabilidade de custos. Analisando as opções: a) Investimento - Não se aplica, pois o desperdício não é um investimento, mas sim uma perda. b) Despesa variável - Embora o desperdício possa afetar os custos variáveis, não é a melhor classificação. c) Desembolso - Refere-se a uma saída de caixa, mas não é a classificação correta para o desperdício. d) Despesa fixa - Não se aplica, pois despesas fixas são aquelas que não variam com a produção. e) Custo - O desperdício de 20% dos grãos deve ser considerado um custo, pois representa uma parte do custo total de produção que não é aproveitada. Portanto, a alternativa correta é: e) Custo.