O aspartame é um adoçante artificial que é um éster metílico do dipeptídeo formado pelos aminoácidos ácido aspártico e fenilalanina. Sua fórmula química é C14H18N2O5. Vamos analisar as alternativas: a) possui 9 carbonos secundários - Incorreto, pois o aspartame possui 14 carbonos no total, e não 9 carbonos secundários. b) possui as funções cetona, amina e éster - Incorreto, pois o aspartame possui funções amina e éster, mas não possui função cetona. c) sua cadeia é classificada como saturada, heterogênea, normal e mista - Incorreto, pois a cadeia do aspartame não se encaixa nessa classificação. d) possui 2 carbonos quirais - Correto, o aspartame possui dois carbonos quirais em sua estrutura. Portanto, a alternativa correta é: d) possui 2 carbonos quirais.