A tríade da seletividade alimentar refere-se a um conjunto de comportamentos e características que estão frequentemente associados a distúrbios alimentares, especialmente em crianças e adolescentes. Vamos analisar as alternativas: a) Atraso no crescimento, perda de peso e preocupação com a imagem corporal - Esta opção menciona aspectos que podem estar relacionados a distúrbios alimentares, mas não é a tríade específica da seletividade alimentar. b) Não comer legumes e verduras, só alimentos ricos em carboidratos e não aceitar alimentos comuns na cultura familiar - Esta opção descreve comportamentos de seletividade alimentar, mas não é uma tríade formalmente reconhecida. c) Recusa alimentar, pouco apetite e desinteresse pelo alimento - Esta opção descreve comportamentos que podem estar associados à seletividade alimentar, mas não é uma tríade específica. d) Comportamentos compensatórios, recusa alimentar e preocupação com imagem corporal - Esta opção menciona comportamentos que são mais associados a distúrbios alimentares como a anorexia, mas não especificamente à seletividade alimentar. A alternativa que melhor se aproxima da tríade da seletividade alimentar, considerando os comportamentos típicos, é a b) Não comer legumes e verduras, só alimentos ricos em carboidratos e não aceitar alimentos comuns na cultura familiar.