Vamos analisar cada uma das alternativas apresentadas: A) Prescrever uma dieta restritiva para atender ao pedido do paciente, acompanhando as possíveis consequências para sua saúde, mas sem a necessidade de um acompanhamento mais aprofundado. - Essa opção não é ética, pois prescrever uma dieta restritiva sem um acompanhamento adequado pode prejudicar a saúde do paciente. B) Explicar ao paciente os riscos de dietas restritivas e propor um plano alimentar individualizado que priorize a saúde a longo prazo, promovendo a educação nutricional. - Esta opção é a mais ética e adequada, pois prioriza a saúde do paciente, educa sobre os riscos e oferece um plano que considera as necessidades individuais. C) Encaminhar o paciente para um endocrinologista para que este possa discutir suas preocupações, considerando que o problema de peso não é de sua competência. - Embora o encaminhamento possa ser apropriado em alguns casos, o nutricionista tem competência para lidar com questões de nutrição e peso, portanto, essa opção não é a mais adequada. D) Incentivar o paciente a continuar seguindo as orientações que encontrou nas redes sociais, desde que sejam recomendadas por um nutricionista, como forma de motivá-lo a atingir seus objetivos de emagrecimento. - Essa opção não é recomendada, pois as orientações de redes sociais podem não ser seguras ou adequadas, e o nutricionista deve promover uma abordagem baseada em evidências. Diante da análise, a alternativa correta é: B) Explicar ao paciente os riscos de dietas restritivas e propor um plano alimentar individualizado que priorize a saúde a longo prazo, promovendo a educação nutricional.