Vamos analisar cada item e suas definições para encontrar a sequência correta. 1) Recordatório de 24 horas: Listagem detalhada de um dia de alimentação habitual. Registra os alimentos com as respectivas quantidades consumidas pelo paciente e deve conter todas as refeições. 2) Questionário de frequência alimentar: Pode ser utilizado com dados de 1 dia, semana ou mês. Permite que sejam identificadas necessidades nutricionais específicas, por indicar o número de vezes que um determinado alimento é consumido ou não. 3) História alimentar ou dietética: Registro de dados referentes a informações clínicas, dietéticas, medicações. Informações sobre os hábitos alimentares (atuais e antigos), preferências, aversões e intolerâncias alimentares. 4) Registro alimentar: O paciente deve fazer anotações sobre os alimentos e respectivas quantidades consumidas, detalhadamente. Sugere-se que sejam anotados os dados de 3 a 7 dias não consecutivos. 5) Inquéritos alimentares: Protocolos de registros de ingestão alimentar e de nutrientes. A escolha depende de alguns fatores como local, público-alvo; identificam quantidade e/ou qualidade dos alimentos consumidos. Agora, vamos associar as definições: - (2) Questionário de frequência alimentar: "Pode ser utilizado com dados de 1 dia, semana ou mês. Permite que sejam identificadas necessidades nutricionais específicas, por indicar o número de vezes que um determinado alimento é consumido ou não." - (1) Recordatório de 24 horas: "Listagem detalhada de um dia de alimentação habitual. Registra os alimentos com as respectivas quantidades consumidas pelo paciente e deve conter todas as refeições." - (4) Registro alimentar: "O paciente deve fazer anotações sobre os alimentos e respectivas quantidades consumidas, detalhadamente. Sugere-se que sejam anotados os dados de 3 a 7 dias não consecutivos." - (3) História alimentar ou dietética: "Registro de dados referentes a informações clínicas, dietéticas, medicações. Informações sobre os hábitos alimentares (atuais e antigos), preferências, aversões e intolerâncias alimentares." - (5) Inquéritos alimentares: "Protocolos de registros de ingestão alimentar e de nutrientes. A escolha depende de alguns fatores como local, público-alvo; identificam quantidade e/ou qualidade dos alimentos consumidos." Portanto, a sequência correta é: 2, 1, 4, 3, 5. A opção correta é a Opção A: 2, 1, 4, 3, 5.