Vamos analisar cada afirmativa: I. O Princípio Primazia da Realidade estabelece que a realidade dos fatos prevalece sobre o documento escrito. Verdadeiro, esse princípio realmente afirma que o que ocorre na prática deve ser considerado mais importante do que o que está escrito em documentos. II. Pelo Princípio da Continuidade, são proibidas cláusulas contratuais que prejudiquem ou atentem contra direitos dos empregados. Falso, o Princípio da Continuidade se refere à presunção de que o contrato de trabalho é contínuo e que a relação de emprego deve ser mantida, mas não proíbe cláusulas contratuais que possam prejudicar direitos, desde que respeitados os limites legais. III. O Princípio da Intangibilidade Salarial objetiva garantir salário digno ao empregado. Verdadeiro, esse princípio assegura que o salário do trabalhador não pode ser reduzido, garantindo assim a dignidade do empregado. Com base nas análises, as afirmativas I e III estão corretas, enquanto a II está incorreta. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: d) I e III, apenas.