Para entender o que é uma tabela em um modelo relacional, precisamos considerar a definição básica de tabelas em bancos de dados relacionais. Uma tabela é uma estrutura que organiza dados em linhas e colunas, onde cada linha representa um registro e cada coluna representa um atributo desse registro. Analisando as alternativas: a) Um conjunto de instruções SQL utilizadas para acessar dados. - Isso não descreve uma tabela, mas sim comandos SQL. b) Uma estrutura que armazena dados de forma temporária em um banco de dados. - Isso não é correto, pois as tabelas armazenam dados de forma permanente. c) Uma coleção de dados organizada em colunas e linhas, representando uma entidade no banco de dados. - Esta é a definição correta de uma tabela em um modelo relacional. d) Um processo utilizado para definir a segurança dos dados no banco. - Isso se refere a aspectos de segurança, não à definição de uma tabela. Portanto, a alternativa correta é: c) Uma coleção de dados organizada em colunas e linhas, representando uma entidade no banco de dados.