A "eventual consistency" é um conceito fundamental em bancos de dados NoSQL, que se refere à consistência dos dados ao longo do tempo. Isso significa que, após uma atualização, os dados podem não ser imediatamente consistentes em todos os nós do sistema, mas eventualmente se tornarão consistentes. Analisando as alternativas: A) Os dados são sempre consistentes, mas a performance é sacrificada - Isso não é verdade, pois a eventual consistency implica que a consistência não é garantida imediatamente. B) A consistência é garantida em todas as transações, a qualquer custo - Isso descreve a consistência forte, não a eventual. C) A consistência dos dados pode ser alcançada de forma eventual, após um período de tempo - Esta é a definição correta de eventual consistency. D) A consistência é mantida apenas enquanto os dados estiverem em cache - Isso não é uma descrição precisa do conceito de eventual consistency. Portanto, a alternativa correta é: C) A consistência dos dados pode ser alcançada de forma eventual, após um período de tempo.