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Nutrição

ESTÁCIO
3 Marcar para revisão (2020 - IBADE - IAPEN-AC - Nutricionista) Ferro é um mineral essencial, sendo um cofator para centenas de proteínas e enzimas. Sua deficiência constitui a carência nutricional mais prevalente no mundo. Existem duas formas de ferro, uma de origem animal e outra vegetal, e são conhecidas como: A Ferro hidrosfosto e ferro heme B Ferro glicina e ferro quelato C Ferro orgânico e ferro puro D Ferro heme e ferro não heme E Ferro quelato e ferro natural
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Diana Morais

há 2 semanas

Respostas

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há 2 semanas

Para responder à sua pergunta sobre as formas de ferro, é importante saber que existem duas principais formas de ferro na dieta: o ferro heme, que é encontrado em alimentos de origem animal, e o ferro não heme, que é encontrado em alimentos de origem vegetal. Analisando as alternativas: A) Ferro hidrosfosto e ferro heme - "Ferro hidrosfosto" não é uma terminologia correta. B) Ferro glicina e ferro quelato - Essas não são as formas reconhecidas de ferro. C) Ferro orgânico e ferro puro - Novamente, essas não são as terminologias corretas. D) Ferro heme e ferro não heme - Esta é a classificação correta das formas de ferro. E) Ferro quelato e ferro natural - "Ferro quelato" é uma forma de ferro, mas "ferro natural" não é uma terminologia adequada. Portanto, a alternativa correta é: D) Ferro heme e ferro não heme.

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