Para entender a diferença entre ácidos carboxílicos saturados e insaturados, precisamos considerar a estrutura das cadeias carbônicas que os compõem. Analisando as alternativas: a) Saturados têm apenas ligações simples entre carbonos; insaturados possuem uma ou mais ligações duplas ou triplas. - Esta afirmação está correta, pois os ácidos carboxílicos saturados não têm ligações duplas ou triplas, enquanto os insaturados têm. b) Saturados contêm grupo amino, insaturados não. - Esta afirmação é falsa, pois o grupo amino não é uma característica dos ácidos carboxílicos. c) Insaturados não possuem grupo carboxila. - Esta afirmação é falsa, pois tanto os ácidos saturados quanto os insaturados possuem o grupo carboxila. d) Saturados são aromáticos, insaturados são alifáticos. - Esta afirmação é falsa, pois a saturação ou insaturação não está relacionada à aromaticidade. Portanto, a alternativa correta é: a) Saturados têm apenas ligações simples entre carbonos; insaturados possuem uma ou mais ligações duplas ou triplas.