Quando a água é aquecida, ela realmente não sofre grandes variações de temperatura devido à sua capacidade de absorver e armazenar calor. Isso está relacionado ao conceito de calor específico, que é a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma unidade de massa de uma substância em um grau Celsius. Analisando as alternativas: a) Seu baixo calor específico - Incorreto, pois um baixo calor específico faria com que a temperatura aumentasse rapidamente. b) Sua alta densidade - Não é o fator que influencia a variação de temperatura. c) Seu alto calor específico - Correto, pois a água possui um alto calor específico, o que significa que ela pode absorver uma grande quantidade de calor sem uma grande mudança de temperatura. d) Sua baixa condutividade térmica - Embora a condutividade térmica influencie a transferência de calor, não é o principal fator que explica a pequena variação de temperatura. Portanto, a alternativa correta é: c) Seu alto calor específico.