Vamos analisar as alternativas sobre os benefícios dos probióticos, como os lactobacilos: A) Apenas melhorar a digestão de lactose. - Embora os lactobacilos ajudem na digestão da lactose, essa afirmação é muito limitada e não abrange todos os benefícios. B) Produzir álcool nos alimentos fermentados. - Isso é verdade, mas não é um benefício direto para a saúde humana. C) Aumentar o risco de infecções e prejudicar a saúde geral do corpo. - Essa afirmação é incorreta, pois os probióticos geralmente ajudam a prevenir infecções. D) Fortalecer o sistema imunológico, reduzir a inflamação intestinal e melhorar a digestão e absorção de nutrientes. - Esta opção abrange vários benefícios importantes dos probióticos. E) Eliminar todos os microrganismos do trato gastrointestinal. - Isso é incorreto, pois os probióticos não eliminam microrganismos, mas sim promovem um equilíbrio saudável. A alternativa correta, que melhor descreve os benefícios dos probióticos, é: D) Fortalecer o sistema imunológico, reduzir a inflamação intestinal e melhorar a digestão e absorção de nutrientes.