A hemoglobina é uma proteína encontrada nas células vermelhas do sangue (hemácias) e sua principal função é transportar oxigênio dos pulmões para os tecidos do corpo e também ajudar a transportar dióxido de carbono de volta para os pulmões. Analisando as alternativas: a) Um tipo de célula sanguínea - Incorreto, pois a hemoglobina não é uma célula, mas sim uma proteína. b) Uma proteína que transporta oxigênio no sangue - Correto, esta é a definição exata da hemoglobina. c) Um tipo de célula do sistema nervoso - Incorreto, a hemoglobina não está relacionada ao sistema nervoso. d) Uma substância que coagula o sangue - Incorreto, a hemoglobina não tem essa função. Portanto, a alternativa correta é: b) Uma proteína que transporta oxigênio no sangue.