O bócio endêmico é uma condição relacionada à deficiência de iodo, que é essencial para a produção dos hormônios da tireoide. A fortificação de alimentos com iodo é uma estratégia amplamente utilizada para prevenir essa condição. Analisando as opções: a) Iodo - Correto, pois é o mineral utilizado para prevenir o bócio endêmico. b) Ferro - Importante para a prevenção de anemia, mas não está relacionado ao bócio. c) Magnésio - Essencial para várias funções corporais, mas não previne o bócio. d) Cálcio - Importante para a saúde óssea, mas não tem relação com o bócio. e) Flúor - Relacionado à saúde dental, mas não previne o bócio. Portanto, a resposta correta é: a) Iodo.