Vamos analisar cada afirmativa em relação às Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Infantil (DCNEI): I - Estabelecer as Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Infantil a serem observadas na organização de propostas pedagógicas na educação infantil. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois as DCNEI têm como objetivo orientar a organização das propostas pedagógicas. II - Reunir princípios, fundamentos e procedimentos definidos pela Câmara de Educação Básica do Conselho Nacional de Educação, para orientar as políticas públicas e a elaboração, planejamento, execução e avaliação de propostas pedagógicas e curriculares de Educação Infantil. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois as DCNEI realmente buscam orientar as políticas públicas e a elaboração de propostas. III - Serem cumpridas e, em conjunto, observadas as legislações estadual e municipal atinentes ao assunto, bem como as normas do respectivo sistema. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois as DCNEI devem ser observadas em conjunto com as legislações locais. IV - Determinar exatamente o que deve haver no currículo de cada escola por meio de seu Anexo II, que contém a lista de itens obrigatórios. Falso, essa afirmativa não é correta, pois as DCNEI não determinam exatamente o que deve haver no currículo de cada escola, mas sim orientam a elaboração de currículos de forma mais flexível. Com base nessa análise, as afirmativas verdadeiras são I, II e III. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: E) I, II e III.