Vamos analisar cada afirmação: I – O mercado da indústria frigorífica de carne bovina é caracterizado por baixa integração contratual e vertical, prevalecendo relações de mercado spot. Essa afirmação é verdadeira, pois a indústria frigorífica muitas vezes opera com relações de mercado spot, onde as transações são feitas de forma pontual e não necessariamente com contratos de longo prazo. II – Cadeias produtivas que aplicam a governança têm maior agregação de valor a seu produto final. Essa afirmação também é verdadeira, pois a governança eficaz pode levar a uma melhor coordenação e eficiência, resultando em maior valor agregado ao produto final. III – Indisponibilizar os indicadores financeiros pode resultar em atingir novos mercados. Essa afirmação é falsa, pois a indisponibilidade de indicadores financeiros geralmente não é uma estratégia que favorece a entrada em novos mercados. Na verdade, a transparência e a disponibilidade de informações financeiras são importantes para atrair investidores e parceiros. Com base na análise, as afirmações I e II são verdadeiras. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: não há uma alternativa correta listada, pois a III é falsa. Se precisar de mais informações ou esclarecimentos, estou à disposição!