Vamos analisar as alternativas com base na afirmação sobre a atividade física e as dificuldades enfrentadas por pessoas com deficiência intelectual. A) As trocas devem estar orientadas para o aprimoramento dos sentidos remanescentes. - Esta alternativa faz sentido, pois a atividade física pode ajudar a desenvolver os sentidos que ainda estão funcionando. B) O acesso à informação deve ser pelos sentidos cutâneo, cinestésico, gustativo e olfativo. - Embora esses sentidos possam ser importantes, a afirmação não se concentra apenas neles, e a informação também pode ser acessada por outros sentidos, como a visão. C) A incapacidade de recepção de estímulos sonoros e uma atuação independente. - Essa alternativa não é correta, pois muitas pessoas com deficiência intelectual podem receber estímulos sonoros, e a atuação independente pode variar de acordo com cada indivíduo. D) Estão na resolução de problemas, avaliação de ações e reconhecer impulsos relevantes. - Essa alternativa parece mais alinhada com as habilidades que podem ser desenvolvidas através da atividade física, ajudando na adaptação ao ambiente. E) Há uma facilidade para manter a atenção, antecipar e selecionar estímulos ou respostas. - Essa alternativa não é geralmente verdadeira para pessoas com deficiência intelectual, que podem ter dificuldades em manter a atenção e selecionar estímulos. Após essa análise, a alternativa que melhor se alinha com a afirmação e os conteúdos do livro é: D) Estão na resolução de problemas, avaliação de ações e reconhecer impulsos relevantes.