Vamos analisar cada afirmativa: I- É necessária a discussão sobre a finalidade de cada disciplina. Verdadeiro, discutir a finalidade de cada disciplina é fundamental para a organização curricular e para o sucesso do ensino. II- Os procedimentos didático-pedagógicos devem estar adequados a cada situação. Verdadeiro, é essencial que os métodos e procedimentos utilizados sejam adequados ao contexto e às necessidades dos alunos. III- O perfil dos alunos é irrelevante na organização curricular. Falso, o perfil dos alunos é extremamente relevante na organização curricular, pois as características, interesses e necessidades dos alunos devem ser consideradas para garantir um ensino eficaz. Com base nessa análise, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que contém apenas afirmativas corretas é: I e II apenas.