Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) Suplementos vitamínicos são fundamentais para equinos. - Embora os suplementos vitamínicos possam ser benéficos, não são sempre considerados fundamentais, dependendo da dieta do animal. b) Na ração de animais de alta performance, pode-se utilizar suplementos lipídicos ou óleos para diminuir a quantidade de grãos. - Esta afirmação é verdadeira, pois a adição de lipídios pode ajudar a fornecer energia sem aumentar a quantidade de grãos. c) Lipídeos consistem como principal fonte energética. - Embora os lipídeos sejam uma boa fonte de energia, os carboidratos (como os grãos) são geralmente a principal fonte de energia na dieta equina. d) Grãos podem ser consumidos à vontade. - Isso não é correto, pois o consumo excessivo de grãos pode levar a problemas de saúde, como cólicas. e) Cavalos não devem receber sal mineralizado. - Esta afirmação é falsa, pois o sal mineralizado é importante para a saúde dos equinos. Após essa análise, a alternativa correta é: b) Na ração de animais de alta performance, pode-se utilizar suplementos lipídicos ou óleos para diminuir a quantidade de grãos.