Para identificar a frase em que o pronome possessivo mostra valor de deferência e respeito, vamos analisar cada alternativa: (A) "O homem bem-sucedido faz mais dinheiro do que sua esposa pode gastar." - O pronome "sua" refere-se à esposa, mas não demonstra deferência. (B) "Ama teus vizinhos, mas escolha-os." - O pronome "teus" é informal e não demonstra deferência. (C) "O ciclista tinha seus 50 anos, mas era bastante eficiente." - O pronome "seus" refere-se aos anos do ciclista, sem valor de deferência. (D) "Minha avó tinha seus ataques de asma de forma discreta." - O pronome "seus" refere-se à avó, mas não demonstra deferência. (E) "Minha senhora, atenção aos degraus da escada." - Aqui, "minha" é usado de forma respeitosa ao se dirigir a uma mulher, mostrando deferência. Portanto, a alternativa que apresenta o pronome possessivo com valor de deferência e respeito é: (E) Minha senhora, atenção aos degraus da escada.