A digestão, a absorção e a metabolização dos carboidratos acontece ao longo de todo o trato gastrointestinal, através da atuação de enzimas específicas de cada compartimento.
Observe as etapas do processo de metabolização dos carboidratos:
I- A amilase salivar digere amido na boca.
II- Os monossacarídeos chegam ao através da veia porta.
Observe as etapas do processo de metabolização dos carboidratos:
I- A amilase salivar digere amido na boca.
II- Os monossacarídeos chegam ao através da veia porta.
Respostas
Ed 
anteontem
Vamos analisar cada afirmativa: I- A amilase salivar digere amido na boca. Verdadeiro, a amilase salivar (ou ptialina) é uma enzima que inicia a digestão do amido na boca, quebrando-o em moléculas menores. II- Os monossacarídeos chegam ao fígado através da veia porta. Verdadeiro, após a absorção no intestino delgado, os monossacarídeos são transportados para o fígado pela veia porta hepática. Ambas as afirmativas estão corretas. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: I e II.
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