Os fármacos anti-inflamatórios não esteroidais (AINEs) não seletivos atuam inibindo as enzimas ciclooxigenases (COX), que são responsáveis pela conversão do ácido araquidônico em prostaglandinas, mediadores da inflamação. Analisando as alternativas: a) Inibição da LOX - LOX (lipoxigenase) não é o alvo principal dos AINEs não seletivos. b) Inibição apenas de COX 1 - Isso não é correto, pois eles inibem também a COX 2. c) Inibição apenas de COX 2 - Novamente, isso não é correto, pois eles inibem a COX 1 também. d) Inibição de COX 2 e LOX - Embora inibam COX 2, não é correto afirmar que inibem LOX como parte do mecanismo principal. e) Inibição de COX 1 e COX 2 - Esta é a alternativa correta, pois os AINEs não seletivos inibem ambas as enzimas. Portanto, a resposta correta é: e) Inibição de COX 1 e COX 2.