Vamos analisar as duas partes da sua pergunta. Primeiro, sobre o "pai da psicanálise": A alternativa correta é C) Sigmund Freud. Ele é amplamente reconhecido como o fundador da psicanálise. Agora, sobre a Gestalt: Analisando as alternativas: A) Seu principal teórico foi Jean Piaget. - Incorreto, pois a Gestalt é mais associada a Max Wertheimer, Wolfgang Köhler e Kurt Koffka. B) Desenvolveu uma teoria da percepção com base em rigoroso método experimental. - Parcialmente correto, mas não é a definição mais precisa da Gestalt. C) Contribuiu para a compreensão de distúrbios de personalidade. - Não é o foco principal da Gestalt. D) Considera que o meio não tem influência no desenvolvimento do homem. - Incorreto, pois a Gestalt considera a interação entre o indivíduo e o meio. E) Foi fortemente influenciada pela obra de Vigotski. - Incorreto, pois a Gestalt não é diretamente influenciada por Vigotski. Portanto, a resposta correta para a primeira parte é C) Sigmund Freud. Para a segunda parte, a alternativa mais correta seria a B), mas não é a melhor definição da Gestalt. Se precisar de mais esclarecimentos, é só avisar!