Para identificar a expressão em sentido figurado, precisamos analisar cada alternativa: (A) "... a primeira obra sobre a relação do homem com a comida..." - Aqui, a expressão é literal, referindo-se a uma obra específica. (B) "... de que a gordura, em excesso, trazia malefícios à saúde." - Esta frase é também literal, falando sobre os efeitos da gordura na saúde. (C) "Entre dois extremos está você, fazendo as contas..." - Esta expressão pode ser interpretada de forma figurada, mas ainda é bastante direta. (D) "... vez por outra, cometer alguns crimes nutricionais." - A expressão "crimes nutricionais" é figurada, pois não se refere a crimes no sentido legal, mas sim a escolhas alimentares ruins. (E) "Não é preciso ser um frequentador compulsivo de spas..." - Esta frase é mais literal, referindo-se a frequentar spas. Dessa forma, a alternativa que contém uma expressão em sentido figurado é: (D) "... vez por outra, cometer alguns crimes nutricionais."