Vamos analisar cada uma das afirmativas: I. Qualquer funcionário está apto a desenvolver qualquer tarefa. Falso. O Taylorismo e a Organização Racional do Trabalho (ORT) defendem a especialização, onde cada trabalhador é treinado para realizar tarefas específicas, não qualquer tarefa. II. Melhoria do rendimento dos funcionários por meio da especialização em tarefas específicas. Verdadeiro. Essa afirmativa está correta, pois a especialização é um dos princípios fundamentais do Taylorismo, visando aumentar a eficiência e a produtividade. III. A execução das fases dos trabalhos se dava de forma orgânica, sem normas. Falso. O Taylorismo é caracterizado pela padronização e pela definição de normas rigorosas para a execução das tarefas, ao contrário de uma abordagem orgânica. Com base na análise, a única afirmativa correta é a II. Portanto, a alternativa correta que contém os itens verdadeiros é: II.