A palavra "Gestalt" é um termo alemão que se refere à forma ou configuração, e é frequentemente associada à psicologia da Gestalt, que estuda como percebemos e organizamos as informações visuais e sensoriais. Analisando as opções: A) Percepção - Esta opção está correta, pois a Gestalt está intimamente relacionada à percepção e como organizamos as informações. B) Nenhuma das anteriores - Esta opção não é correta, pois a opção A é válida. C) As expressões “dar forma”; “dar uma estrutura significante” - Esta opção também é correta, pois "Gestalt" implica em dar forma e estrutura. D) Estudos dos afetos - Embora a Gestalt possa envolver aspectos emocionais, não é o foco principal do termo. E) Estudo dos sentidos - Embora a percepção envolva os sentidos, essa opção é muito ampla e não captura o significado específico de "Gestalt". Diante disso, as opções A e C são corretas, mas se tivermos que escolher uma que melhor representa o conceito de "Gestalt", a opção A) Percepção é a mais direta e objetiva. Portanto, a resposta correta é: A) Percepção.