Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: a) Carboidratos são cadeias de açúcares ligados entre si por ligações glicosídicas. - Esta afirmação está correta. Os carboidratos são formados por monossacarídeos que se ligam por ligações glicosídicas. b) Lipídeos são as biomoléculas mais complexas, e são todos formados por cadeias de ácidos graxos. - Esta afirmação não é totalmente correta, pois nem todos os lipídeos são formados apenas por ácidos graxos (por exemplo, os esteroides). c) As ligações peptídicas são formadas entre um grupo amina e um grupo carboxílico, e acontecem na união de nucleotídeos complementares. - Esta afirmação é incorreta, pois ligações peptídicas se formam entre aminoácidos, não nucleotídeos. d) As bases nitrogenadas do DNA são capazes de parear com qualquer outra base para formar uma molécula de fita dupla. - Esta afirmação é falsa, pois as bases nitrogenadas do DNA têm pares específicos (A com T e C com G). e) A principal função dos carboidratos é manter a estrutura das células. - Embora os carboidratos tenham funções estruturais, sua principal função é fornecer energia. Portanto, a alternativa correta é: a) Carboidratos são cadeias de açúcares ligados entre si por ligações glicosídicas.