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A vitamina B12 é essencial para a formação adequada dos glóbulos vermelhos, a manutenção do sistema nervoso e a síntese do DNA. A deficiência de vitamina B12 pode levar a anemias megaloblásticas, neuropatias e outros problemas de saúde. A absorção dessa vitamina ocorre principalmente no íleo, uma parte do intestino delgado, e requer a presença de fator intrínseco, uma proteína produzida no estômago. Certas condições podem prejudicar essa absorção, aumentando o risco de deficiência. Entre os grupos de pessoas mais suscetíveis estão aqueles com doenças que afetam o trato gastrointestinal, pois essas condições podem interferir na absorção adequada de nutrientes, incluindo a vitamina B12.
Qual dos seguintes grupos de pessoas tem maior probabilidade de desenvolver deficiência de vitamina B12 devido à absorção prejudicada dessa vitamina?
a. Atletas profissionais.
b. Pessoas com doença de Crohn.
c. Aquelas que vivem em regiões ensolaradas.
d. Pessoas que consomem regularmente produtos lácteos.
e. Indivíduos que praticam regularmente exercícios aeróbicos.

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Interpretação de Exames Laboratoriais AV1

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Para determinar qual grupo de pessoas tem maior probabilidade de desenvolver deficiência de vitamina B12 devido à absorção prejudicada, vamos analisar cada alternativa: a) Atletas profissionais - Embora possam ter necessidades nutricionais aumentadas, não há uma relação direta com a absorção de vitamina B12. b) Pessoas com doença de Crohn - Esta condição afeta o trato gastrointestinal e pode prejudicar a absorção de nutrientes, incluindo a vitamina B12. Portanto, esse grupo é realmente suscetível à deficiência. c) Aquelas que vivem em regiões ensolaradas - A exposição ao sol está mais relacionada à síntese de vitamina D do que à absorção de vitamina B12. d) Pessoas que consomem regularmente produtos lácteos - Produtos lácteos são boas fontes de vitamina B12, e o consumo regular não está associado a uma deficiência. e) Indivíduos que praticam regularmente exercícios aeróbicos - Assim como os atletas, a prática de exercícios aeróbicos não está diretamente relacionada à absorção de vitamina B12. Com base nessa análise, a alternativa correta é: b) Pessoas com doença de Crohn.

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As implicações nutricionais da deficiência de vitamina D são vastas e podem afetar a saúde de várias maneiras. A vitamina D é essencial para a absorção eficiente de cálcio e fósforo no intestino, sendo crucial para a manutenção da saúde óssea. Além disso, a vitamina D desempenha um papel importante na modulação do sistema imunológico, na regulação da inflamação e na função neuromuscular. A deficiência crônica de vitamina D está associada a uma série de condições de saúde que podem comprometer significativamente a qualidade de vida. Entre essas condições, algumas são mais diretamente relacionadas à função principal da vitamina D no metabolismo do cálcio e na saúde dos ossos. Assinale a alternativa que corresponde a uma dessas condições de saúde: a. Osteoporose. b. Obesidade. c. Diarreia. d. Anemia. e. Diabete.

São fragmentos celulares que desempenham um papel crucial na coagulação sanguínea, ajudando a prevenir e controlar o sangramento. Elas se agregam no local de uma lesão vascular, formando um tampão plaquetário inicial que, em conjunto com a cascata de coagulação, leva à formação de um coágulo estável. Esse processo é essencial para a manutenção da hemostasia e para a proteção do organismo contra a perda excessiva de sangue. Assinale a alternativa que corresponde à descrição: a. Hemoglobinas. b. Hemácias. c. Concentrações hemoglobínicas. d. Anemias. e. Plaquetas.

A avaliação da função renal é uma parte fundamental do cuidado de saúde, especialmente em pacientes com condições crônicas como diabetes e hipertensão, que podem levar à doença renal. A taxa de filtração glomerular (TFG) é um dos principais indicadores da função renal, medindo a quantidade de sangue que os rins conseguem filtrar a cada minuto. No entanto, para obter uma visão mais abrangente e precisa da saúde renal, é comum avaliar outros marcadores laboratoriais em conjunto com a TFG. Entre esses marcadores, alguns são particularmente úteis para fornecer informações adicionais sobre a eficiência dos rins em excretar resíduos e manter o equilíbrio químico no corpo.
Qual dos seguintes marcadores laboratoriais é frequentemente avaliado juntamente com a taxa de filtração glomerular (TFG) para fornecer uma visão abrangente da função renal?
a. Ácido úrico.
b. Triglicerídeos.
c. Hemoglobina glicada.
d. Creatinina sérica.
e. Glicose em jejum.

Interpretar um exame lipidograma é essencial para avaliar o perfil lipídico de um paciente, fornecendo informações cruciais sobre os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue. Este exame é fundamental para a detecção precoce de riscos cardiovasculares e para o monitoramento da eficácia de intervenções dietéticas e terapêuticas. Para uma interpretação precisa, é necessário entender os diferentes componentes do lipidograma e os valores de referência associados a cada um. A análise detalhada desses componentes permite aos profissionais de saúde avaliar o estado de saúde do paciente de maneira abrangente e tomar decisões informadas sobre o manejo nutricional e clínico.
Sendo assim, em um lipidograma é importante ter quais informações?
a. Medição do HDL (lipoproteína de alta densidade), LDL (lipoproteína de baixa densidade) e triglicerídeos.
b. Medição do colesterol total, VLDL e triglicerídeos.
c. Medição do colesterol total, HDL (lipoproteína de baixa densidade), LDL (lipoproteína de alta densidade) e triglicerídeos.
d. Medição do colesterol total, HDL (lipoproteína de alta densidade), LDL (lipoproteína de baixa densidade) e creatinina.
e. Medição do colesterol total, HDL (lipoproteína de alta densidade), LDL (lipoproteína de baixa densidade) e triglicerídeos.

A profissão de nutricionista é regulamentada por uma legislação específica que define suas atribuições e responsabilidades. Entre as diversas funções que um nutricionista pode desempenhar, está a de solicitar exames laboratoriais pertinentes ao tratamento dietoterápico. Esses exames são fundamentais para a avaliação do estado nutricional dos pacientes, permitindo um planejamento dietético mais preciso e eficaz. A regulamentação da profissão de nutricionista no Brasil é detalhada na Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, que estabelece as diretrizes para o exercício da profissão, especificando as competências e os limites de atuação dos nutricionistas. Conhecer essas regulamentações é essencial para garantir a prática profissional dentro dos parâmetros legais e éticos.
Com base nessa legislação, assinale a alternativa que corresponde à Lei que regula a profissão nutricionista de solicitar exames laboratoriais pertinentes ao tratamento dietoterápico:
a. Na Lei nº 8.234/90, que regula a profissão de nutricionista, o inciso VII do artigo 5º.
b. Na Lei nº 8.234/91, que regula a profissão de nutricionista, o inciso VII do artigo 5º.
c. Lei nº 8.234/91, que regula a profissão de nutricionista, o inciso VII do artigo 4º.
d. Lei nº 8.134/90, que regula a profissão de nutricionista, o inciso VIII do artigo 4º.
e. Lei nº 8.234/91, que regula a profissão de nutricionista, o inciso VIII do artigo 4º.

Na área da nutrição, a avaliação detalhada do estado de saúde do paciente é fundamental para o desenvolvimento de planos dietoterápicos eficazes. Para isso, diversos exames laboratoriais são utilizados, abrangendo aspectos como o perfil lipídico, a função renal, o metabolismo dos carboidratos e a presença de deficiências vitamínicas, entre outros. Um dos exames mais comumente solicitados por nutricionistas é o perfil lipídico. O perfil lipídico fornece uma visão abrangente dos níveis de diferentes tipos de lipídios no sangue, o que é essencial para a tomada de decisões clínicas informadas. Considerando a importância desse exame, na prática, nutricional, assinale a alternativa que corretamente descreve o objetivo do perfil lipídico: a. Verificar a dosagem total de ureia e creatinina. b. Verificar a dosagem parcial de triglicerídeos. c. Verificar a dosagem parcial de VLDL. d. Verificar a dosagem de proteínas e creatinina. e. Verificar a dosagem de colesterol total, HDL, LDL e triglicerídeos.

A taxa de filtração glomerular (TFG) é uma medida fundamental da função renal, indicando a quantidade de sangue que os rins conseguem filtrar a cada minuto. Este exame é essencial para a detecção e monitoramento de doenças renais, permitindo uma avaliação precisa da capacidade dos rins de remover resíduos e excessos de fluidos do corpo.
A interpretação do resultado do exame de taxa de filtração glomerular (TFG) desempenha um papel crucial na avaliação da saúde de qual paciente?
a. Paciente oncológico.
b. Paciente diabético.
c. Paciente gestante.
d. Paciente renal.
e. Paciente com anemia.

O lipidograma é um exame de sangue que avalia os níveis de lipídios no organismo, incluindo colesterol total, LDL (colesterol ruim), HDL (colesterol bom) e triglicerídeos. Este exame é um importante indicador de saúde cardiovascular, pois ajuda a detectar o risco de doenças cardíacas e aterosclerose. Através do lipidograma, é possível monitorar a eficácia de tratamentos e mudanças no estilo de vida, como dieta e exercícios físicos. Manter os níveis de lipídios dentro dos valores recomendados é essencial para a prevenção de complicações cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames.
Nesse sentido, qual dos seguintes componentes do lipidograma é considerado benéfico para a saúde cardiovascular?
a. Colesterol total.
b. HDL (lipoproteína de alta densidade).
c. VLDL (lipoproteína de muito baixa densidade).
d. LDL (lipoproteína de baixa densidade).
e. Triglicerídeos.

A glicose é a principal fonte de energia para as células do corpo e é transportada pelo sangue. Manter níveis adequados de glicose no sangue é crucial para a saúde geral e o funcionamento adequado dos órgãos. O exame de glicose em jejum é uma ferramenta amplamente utilizada para diagnosticar diabetes e pré-diabetes. Este exame mede a quantidade de glicose no sangue após um período de jejum de pelo menos oito horas, fornecendo uma indicação clara do metabolismo da glicose pelo corpo. Existem intervalos específicos de referência que são utilizados para determinar se os níveis de glicose são normais, indicativos de pré-diabetes ou de diabetes. Esses intervalos são fundamentais para a correta classificação e manejo dos pacientes.
Sendo assim, qual é o intervalo considerado normal para os níveis de glicose em jejum?
a. 40-60 mg/dL.
b. 150-180 mg/dL.
c. 110-140 mg/dL.
d. 200-250 mg/dL.
e. 70-100 mg/dL.