Parece que você está descrevendo o processo de digestão e a regulação hormonal no estômago. Vamos esclarecer alguns pontos: 1. Gorduras parcialmente digeridas: Elas estimulam as células parietais a liberar o hormônio secretina, que, por sua vez, estimula a produção de ácido gástrico. 2. Acidez do quilo: A acidez do quilo (mistura de alimentos parcialmente digeridos e sucos gástricos) também estimula a liberação de colecistoquinina, que tem um papel importante na digestão. 3. Células principais: Essas células secretam pepsinogênio, que é ativado em pepsina na presença de ácido, iniciando a digestão das proteínas. 4. Muco: O muco produzido pelas células do estômago protege a mucosa gástrica contra a ação corrosiva do ácido gástrico. 5. Gastrina: A secreção do suco gástrico é estimulada por impulsos nervosos e pela gastrina, que é produzida em resposta à presença de alimentos no estômago. Esses processos são fundamentais para a digestão eficiente e a proteção do trato gastrointestinal. Se precisar de mais detalhes sobre algum desses pontos, é só avisar!