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Os animais, salvo raras exceções, alimentam-se a partir da incorporação do material nutriente por meio do sistema digestivo.
Quanto a esse processo, no homem, é incorreta a afirmação:
As moléculas são absorvidas no intestino grosso, que apresenta vilosidades e microvilosidades celulares, que aumentam a área de absorção.
A saliva amolece os alimentos e inicia a quebra do amido com auxílio da ptialina.
A digestão de proteínas se inicia no estômago, por ação da pepsina.
Os sais biliares emulsionam as gorduras, facilitando a ação das lipases.
O suco intestinal, composto por diversas enzimas, quebra o alimento em molécula simples, para que possam ser absorvidas.
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A afirmação incorreta é: "As moléculas são absorvidas no intestino grosso, que apresenta vilosidades e microvilosidades celulares, que aumentam a área de absorção." Na verdade, a maior parte da absorção de nutrientes ocorre no intestino delgado, que é onde estão as vilosidades e microvilosidades. O intestino grosso é mais responsável pela absorção de água e eletrólitos.

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