Ácidos graxos desempenham papéis importantes como reservas de energia e estão envolvidos em várias funções biológicas. Com base nas informações fornecidas, qual das seguintes afirmações é correta? A B C D E Curso: FARMÁCIA (BACHARELADO) (4.0) (123) Disciplina: BIOQUÍMICA APLICADA À FARMÁCIA (12270); +1 Turma: Turma_004_SP (4.0) (2123824_12270); +1 Ácidos graxos insaturados não possuem ligações duplas em sua cadeia hidrocarbonada e são encontrados principalmente em gorduras sólidas como a manteiga Ácidos graxos desaturados possuem uma ou mais ligações duplas em sua cadeia hidrocarbonada, enquanto ácidos graxos saturados não têm ligações duplas e são encontrados predominantemente em óleos líquidos