A descrição apresentada refere-se a uma vitamina que é essencial para o metabolismo de carboidratos, aminoácidos e lipídios, além de ter um papel importante na proteção antioxidante do organismo. As formas coenzimáticas mencionadas, FAD e FMN, são características da vitamina B2, também conhecida como riboflavina. Vamos analisar as alternativas: - Vitamina B2 (Riboflavina): Está diretamente relacionada ao metabolismo mencionado e às coenzimas FAD e FMN. - Vitamina A: Está mais relacionada à visão e à saúde da pele, não se encaixa na descrição. - Vitamina E: É um antioxidante, mas não está diretamente ligada ao metabolismo de carboidratos, aminoácidos e lipídios da forma descrita. - Vitamina B6 (Piridoxina): Está envolvida no metabolismo de aminoácidos, mas não nas coenzimas mencionadas. Portanto, a alternativa correta é: Vitamina B2 (Riboflavina).